果真民以食為天

「民以食為天」－北京真是表現得完美無暇，除了台灣人真相仿效的北京烤鴨，還有涮羊肉、酸菜白肉鍋；另外四川重口味的麻辣鍋或是水煮魚、餃子，海外料理例如法國或西班牙料理也不惶多讓，可說是萬紫千紅、百家爭鳴。

［北京烤鴨］
對台灣人最有吸引力的莫過於全聚德，合度油脂是烤鴨皮最有魅力的地方。按照老北京司機的分析，同樣走油亮路線的便（ㄅㄧㄢˋ）宜坊也屬家常餐館，精緻度要求猶如宮廷菜的則是大董和鴨王，可以各取所需。路上還看到很多四季民福烤鴨店，因為沒吃到，不知道是走什麼路線。

皇親國戚轉悠唄！（下）

我們到北京的第三天就去了圓明園，遇上飄雪，奇美無比。

只要搭乘地鐵到圓明園站下車，就可順利到達入口（算北京難得的地鐵造景吧？）。

皇親國戚轉悠唄！（上）

古代的皇族不可能日日守著皇宮，雖然皇宮是正式機關，但也少不了偏宮。就像路易十四可以天天到凡爾賽宮的後山打獵，紫禁城的皇族也是有空就會出來透透氣，雍正夏天總是要去圓明園避暑，或是乾隆有事沒事從什剎海出發坐船下個江南。不安於室的貴族們，把北京建造成他們的樂園，凡舉北京城裡的天壇、地壇、景山公園、北海公園、什剎海，乃至稍有距離可以避暑的圓明園和避八國聯軍的頤和園，都是充滿功能性和娛樂性質的設施。

天壇和地壇是拿來拜天祭祖，祈求國泰民安，江山社稷永保安康。世事多變，再怎麼祈求，最後也是回歸人民，成為人民的公園。

去天壇的時候，由於遇上不常見的北京大雪（懷疑我真是雪女），家家戶戶都帶著孩子和堆雪器材各顯神通，除了常見的鏟子，我還看到有人拿著疑似菜刀的東西在堆砌－也未免太認真。（不知把雪人的性別標出是哪一招，或是非洲來的？）

不上長城非好漢

孩提時代看小百科，上面說在太空也可以看到中國的長城，覺得不可思議。終於有這個機會可以踏上The GREAT WALL，相當感動。
從北京出發，約莫兩三小時車程就能到的長城，有四段：比較多華人去、美麗旅館長城腳下公社座落的八達嶺長城、多外國人去的慕田裕長城、多登山客愛的司馬台長城和離北京最近的水長城。友人建議去慕田裕長城，因為八達嶺長城會充滿人龍，怕壞了我們的興致。
天公作美（？），雪從我們拜訪北京第三天就翩翩落下，白雪交織枯枝，猶如蕾絲覆蓋的大地，是冬景最迷人的地方。慕田裕長城的交通，不如八達嶺方便。八達嶺可搭火車或從東直門搭公車前往，慕田裕則是從公車站下來必須搭計程車前往，是故我們鐵了心開始從北京出發就包車前往，一天700RMB。計程車有分有牌照的或是沒牌照的（黑車），有牌照的計程車跟我們一般的計程車一樣有跳表，有明細。坐地鐵的時候看到大陸宣導短片，希望大家不要乘坐黑車，因為生命沒有保障。我也覺得在外凡事小心，錢再賺就有，生命只有一條（囧）。

逛北京胡同兒（下）

（路牌）


恭王府附近的南鑼鼓巷，是兼具商業特色和逛小玩意的樂趣。但我們不是從恭王府玩到南鑼鼓巷，是玩到南鑼鼓巷累了，隔天再去的狀態。

Go to 零下十二度的旭川

一年一度的雪季又開始了。按耐不住「ワクワク」的心情（興奮），想到上次有人跟我推薦富良野雪場，又想到旭川旭山動物園的企鵝，就自顧自地買機票、訂滑雪團，準備這次的個人修行－算起來是第一次自己去日本。多年前冬天跟同學到北海道自助，發現果然天氣太冷，當大家肚子餓的時候，心情都會變超差的。所以這次也不敢邀別人，就自己出發了。

一早六點半到機場，被收假人群大排長龍的盛況嚇到。首次嘗試了自動報到機，個人覺得很棒。順利到了新千歲機場，卻因想提神喝了太多咖啡，肚子餓但有點想吐，只吃了沙拉當午餐。我承認在一人燒肉店吃一人沙拉有點怪，但是怕身體抱恙，接下來九天都很痛苦。