龍馬與長崎蛋糕

到福岡的第二天，配合行程滿檔的妹妹希望有玩到又有逛街到，直奔了位於西南的長崎。說到長崎，大家最熟習的就是長崎蛋糕了。對我而言，尤其剛看完龍馬傳和仁醫2（樓下是仁醫場景地圖），長崎更是重點城市之一（另外一個是古稱薩摩的鹿兒島市）。


先說這次使用的書籍，除了我愛的散步地圖，還購入了某歷女寫的跟著篤姬、天地人、龍馬玩日本（忘了帶出國真失策）。散步地圖雖然每個城市都寫得很平淡，但都有建議的行程可直接使用，因為是日本人寫的，常有隱藏景點，個人還蠻喜歡的。還有千萬不要忘了各城市JR站旅遊案內所（遊客旅遊中心）的文宣，到當地再收集新資料是我的習慣，常常會發現新的地點和折價券，有時提供的地圖比買的旅遊書詳細而正確（畢竟旅遊書也不一定是今年剛寫的），而且免費地圖怎麼折都不心痛（笑）。


るるぶFree的免費文宣內除了介紹當地好玩、好吃、好買的東西外，還有附上折價券，我覺得很棒，但使用前能詳讀使用方法會比較好；看不懂日文也是可以拿來看圖片，可以快速了解各地名產和美食（一般旅遊書上都會寫，但最好吃的還是當地人介紹的）。
話說明治維新之前，長崎已是日本人對外重要的國際港口，當時日本幕府採鎖國政策，外國人都經長崎和日本人交易－這個部分有看龍馬傳的同學應該相當清楚。坂本龍馬在此成立海援社，和日本第一個公司龜山社中（產品之一就是長崎蛋糕カステラ），在經商底下，暗中與英國人葛拉佛交易軍火，促成薩摩、長州兩諸侯聯手推翻江戶幕府，促成大政奉還，間接使得日本走向明治維新之路，讓日本躍居世界舞台，成為當時亞洲的軍事強國（之後就有能力侵略中國‧‧‧）。因為仁醫主角南方仁有出差此地，所以目前長崎也有推廣這部份的觀光。大部分來長崎的旅行團都會去豪斯登堡，因為我的家人不甚喜愛遊樂園的景點，所以沒有去拜訪以荷蘭街景為範本的超大遊樂園。之前在節目全員逃走中有看到，而且根據去過的人說十分漂亮。長崎也是二次世界大戰原爆區之一，所以城市的北邊有相當多紀念的博物館和景點。

城市中的景點大致上呈現L，幾乎坐路上電車都會到，但許多景點都在山邊，少不了強健的腳力。

電車的駕駛座，右圖應該是排檔，聽一直在旁邊觀察的老爸說：看看就學會了呢！這次我還見識到長崎晴天的太陽，很需要不怕太陽的毅力，才能走完全部的行程。

當地的一日乘車券在車站的新幹線售票區就可買到，但沒有指示清楚，是我進去問人才發現有販售招牌，乘車券內附有電車站－景點卡通地圖，要去哪裡一看便知。

各個車站也有提供清楚的告示牌，引導遊客（但基本上要看得懂漢字才有作用）。散步地圖書上是建議長崎兩天一夜的城市旅遊，因為原爆區的景點和龍馬區的景點，剛好在L形的兩個頂點，相交點則是長崎車站，有時間的人可以在此住一晚。但我們只有一天的時間，而且大家對於原爆區興趣缺缺，故以龍馬的景點為主。

一下火車就看到模擬的御朱印船，招牌上寫了長崎有名的航海和造船技術，甚至此船可航行到澳門和越南一帶。怎麼看都覺得好中國！該不會跟長崎的華人街有關吧？長崎有個很特殊的景點，叫做孔子廟，聽說是除中國以外海外唯一分部，附近則有新地中華街－但華人街也不在此次旅遊範疇之內。相信大家知道長崎有很多荷蘭人吧！因為幕府時期長崎是外國進入日本的唯一港口，到處充滿了文化衝擊的痕跡。

（位於葛拉佛花園之中的西洋料理發祥之碑）
孔子廟和中華街是一例，食物上也有很多特殊的外國-日本混合模式，像是桌袱料理（中國式和風料理），長崎也是日本的西洋料理發源地（我想這就是蛋包飯的發源地吧！西方沒這種東西啦！）。當時也很多天主教徒在此，也很多教堂，不過幕府認為天主教徒是邪教，所以大家都偷偷的信，幕府也屠殺了許多人－是一段暴虐的過去啊！我覺得長崎很有文化衝擊感，絕對值得深度旅遊。

在長崎觀光路上（観光通り），今年4月1日到明年3月31日有個龍馬的特別展覽館長崎まつなか龍馬館，展出的東西多是當時支持龍馬的小曾根老闆的收藏，一樓無料參觀，展區主要是在地下一樓，費用300円。展區備有多國語言的耳機導覽，還有熱心的導覽員約能通曉英文（一直用英文跟我介紹）。

展區內的文書，多書寫漢字，日常就在使用國字的我們都看得懂，加上我們都看過龍馬傳，當看到真實的照片覺得這個展覽真棒。

認真跟我們用英文解說的日本歐吉桑還推薦了附近的矢倉壽司店。如果我沒記錯牆壁上有寫是大正五年（1916）開的老壽司店，外觀相當不起眼，但握壽司很道地，是當地人才會去吃的店。好吃程度跟秒殺速度成反比，我們家半小時內結束這兩盤。同一條街上的吉宗則是有名的茶碗蒸店，拿著一日乘車券去還能打折。

同一條街上的梅月堂，是明治27年（1894）開的老店，店內標榜手工製造。

這家的長崎蛋糕不甜膩，充滿懷舊香氣，有淡淡的蜂蜜味和蛋味，爽口又不乾癟。

後來經過清風堂（在葛拉佛路往電車站的路上）有試吃他們的長崎蛋糕，發現口感過於黏膩濕潤，口味也偏甜－應該螞蟻才吃得下去。梅月堂的長崎蛋糕比清風堂好吃很多，但只此一家別無分號。觀光路的入口還有一家岩崎本舖家，賣的肉包（還是刈包），肉汁鮮美很好吃，但有肥胖之疑慮。
日本的長崎蛋糕叫做カステラ（ka-su-te-la）。十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠度重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街中分送民眾。當時，一種用砂糖、雞蛋、麵粉作的糕點大受歡迎，日本人問：「這是甚麼東西？」葡萄牙人回答：「這是一種從Castella王國傳來的甜點」結果，日本人就誤將「Castella」當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。1.長崎蛋糕最早起源於荷蘭古國CASTELLA，貴族皇室做為國宴饗客或招待使節時，表達最隆重的敬意。 2.大約在十六世紀時傳入日本，當時的德川幕府採取鎖國政策，僅局部開放長崎等少數地點，做為外國船隊訪日的港口。 3.荷蘭商人希望進入日本做生意，特地面見天皇，並將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，特殊的香甜氣息與滑細口感，立即博得天皇的讚賞。（奇摩知識）
午餐吃完繼續龍馬行程，前進龍馬在長崎的據點龜山社中，根據乘車券的建議我們在新大工町或是公會堂前下車，跟旅遊書建議的神社不同。首次感受到九州人的親近，竟然在我看地圖的時候，旁邊的日本阿公主動問我要去哪裡。我說我想要去龜山社中，想知道哪站下車比較近，但是他說的話我不是很懂，我就說謝謝了。後來他剛好坐在我妹的旁邊，想要仔細解說給我妹聽，可我妹聽不懂日文，不了了之。感謝那位阿公，讓我見識到在東京絕對不可能看到的hospitality（還是九州人拼觀光的共識？）。

從新大工町下車就看到龜山社中方向指示牌，一路穿越後巷，發現推動龍馬傳觀光的照相景點。

進入若宮稻荷神社，千鳥居讓我一度疑惑方向，草叢中又有了龜山社中的指示牌。

終於讓我踏上以坂本龍馬為名的龍馬路（龍馬通り）。

整條路一路向上爬升，我難以想像當時龍馬竟然用跑的回去，就算一旁相伴龍馬激勵人心的話，還是時時休息。

20分鐘後終看到龜山社中跡和紀念龍馬皮鞋的雕像。

在此眺望長崎市區，感到若時間充裕，應在這個都市留一晚看夜景。

入內參觀300円讓我有點傻眼（因為書上說無料），但都走上來了，就進入約莫十五坪的房子內參觀。當時海援社20幾個大男人就這樣窩在這裡，令我吃驚，還好大家常常出差，入內就看到那張經典的照片，仁醫2也有提及此照片，還說感覺上旁邊應該有人（笑）。

牆上還有海援社成員的名牌，有在家的才會掛上名牌，裡面還能看一下史料，內有冷氣、廁所。外面則有人扮成龍馬招待大家入內，只是滿身大汗又不如福山雅治俊美，我就不想要合照了（over）。參觀完龜山社中跡，就是前進風頭公園和龍馬像合照了。

頂著大太陽，一路向上爬升五百公尺，心裡一直碎念古代人真的都用跑的上來嗎？終於到達山頂的風頭公園。

（長崎港）
會把龍馬像立在此的原因，主要是能從這裡眺望長崎港。龍馬事實上是個民間人物，會如此有名全是因為司馬遼太郎的小說，所以在此有司馬遼太郎小說內的文句。龍馬兩手在胸前交叉、看著長崎港說：長崎是我的希望啊！陸奧陽之助接著說：也是日本回天的第一步。陸奧陽之助是龍馬同是海援隊的同伴，都是當時熱血的年輕浪人。

龍馬傳裡面的龍馬，則希望將來有天能搭船出國，到英美取經，周遊世界。同時他也希望日本不為列強分食，能夠放眼世界－我想他應該瞑目了。

但我不懂我妹幹嘛叫我拍這張one piece的紀念照片！（錯邊也不說－悶）

我們本城市最後一個景點是位於石橋站的葛拉佛花園（グラバー園）。其實也可以在前一站大浦天主堂下車，但這樣必須一路向上爬到花園路口。

聰明的大家還是坐車到石橋站下車，一路搭免費電梯爬升到花園入口，再購票進入。

因為出入口不同，我強迫父母也入內參觀，還好有這樣做，園區甚大，走兩次會累死。

邊欣賞長崎港口美景、參觀葛拉佛花園內的歐式建築，邊慢慢踱步下山，從大浦天主堂站坐電車回家。

大浦天主堂據說是日本最古老的哥德式建築，入內參觀要收費。

（葛拉佛花園內三菱地案船塢宿舍舊址）

葛拉佛花園在日劇裡面是很重要的場景，因為龍馬想要英國軍火商葛拉佛交易，還好他是個懂得時勢的軍火商。參觀後發現，葛拉佛自始至終都在日本，沒有再回英國了－所以他也算是個衷心的日本魂囉！（他太太是日本人）

園區內還有Puccini的雕像，同個時代Puccini寫了蝴蝶夫人一劇，背景就是長崎。

園區內水池中的鯉魚大得驚人，還好不吃小朋友－我想他們呆掉了吧！這些房子在日本都稱為異人館，異人就是當時日本人稱呼外國人的說法，之後在鹿兒島也有看到，個人覺得最多的是神戶和函館，因為這兩個城市和長崎一樣，也是外國人最早進入的日本城市。長崎因為臨近中國，還多了中國風的多元。

仁醫第一集南方仁掉入江戶時代，還好不清楚狀況的時候，第一句問話就是：黑船來了嗎？黑船是洋人的船，幕府末期洋人城座蒸汽船來到東亞，日本人看得很害怕，通稱為黑船（くろふね，ku-ro-hu-ne）。葛拉佛花園有展出黑船的模型，和當時英人維多利亞時期的服裝（當時正值英國工業革命後，盛強的維多利亞時代1837-1901）。我想當時的日本人看到洋人的心情，大概是地球人看到外星人一樣不知所措吧！（這是甚麼比喻？）。

葛拉佛的住家在龍馬傳中出現很多次，每次龍馬都是被惡意的請出來，終於皇天不負苦心人，英國軍火商葛拉佛願意賣槍給他。葛拉佛住處的溫室門口，兩隻石獅子讓人同情當時西洋人崇尚東方情懷，又用得不太正確的可愛模樣。

園區內還有很多西洋人的房子，還有學校，園區還蠻大的，還有電梯幫助大家爬到山頂（沒錯，園內也有電梯）。出口處有賣店，並展出長崎祭典中舞龍（有頭髮耶），和疑似花車的大型物品。要是能在長崎有祭典的時候來訪，應該相當有趣。

離去時刻已經是晚餐的時候，我們逛完了車站的百貨公司，就買了火車便當，坐兩個小時特急火車回到福岡。

便當分量實在足夠兩人吃，口味也是非常棒，唯一的缺點就是日本便當多是冷的。

車站一樓的賣場還能購入禮品，甚至鯨魚肉－聽說是美味，但愛護動物的人要一起拒買抵制！