別喝完所有的酒

前往翡冷翠的途中，旅行團往往會帶大家去酒莊試酒，若是自助旅行也可以駕車前往，但應該事先跟酒莊人員聯絡，他們的英文都很好不用擔心。我們在高速公路上看到很多山上的小鎮，保羅先生說他自己也是來自於這樣的小鎮（此時全車的人都驚呼Wow~）；雖然他說沒有這麼美好啦！只是有中世紀風格的街景（此時全車人都投以羨慕的眼光）。

（途中看到的山上小鎮Orto和Ovieto）
中世紀時期很多小鎮都建在小丘上，因為易守難攻、居高臨下，後來人口越來越多，而且火車也不可能開進這樣的小山中，就在這些小鎮的山腳下建了新的城鎮，而舊的城鎮就變成了古蹟保存下來。如果有空可以在這些小鎮過夜，連美國有名的自助旅人Rick Steve也很推薦。

義大利人對於酒也是挺講究的，從餐前酒到兩道主餐的配酒，甚至甜點也要配酒吃（喝完我都趴在桌子上了）。我們去的是Chianti區其中一家酒莊Fattoria Castello Il Palagio，這個酒莊曾經是翡冷翠重要的堡壘，所以除了品嘗酒，還有參觀中世紀莊園建築物。中世紀的義大利，是很多小國組成，像是翡冷翠、米蘭、威尼斯和羅馬，你所知道的義大利都市都是當時鼎盛的小國之一，以威尼斯來說，因為地處地中海重要的位置（以前人航海都是沿著岸邊航海），成為重要的商業都市。中世紀的時候，位置介於翡冷翠和Siena兩個小國之間的Chiati，有重要的戰略意義，後來以黑色公雞為兩國的和平標誌，也成為這個地區現在的標誌。

酒莊附近的植物大概就三種：葡萄藤、橄欖樹和指示入口的松柏類植物。

整片托斯卡尼的山坡上都是葡萄藤，相當的壯觀，羅列在旁的橄欖樹跟Farmville（遊戲）的橄欖樹真的很像，讓我有點傻眼。

酒莊除了賣酒和橄欖油，還可以在那裏辦婚宴（山坡上就有教堂，完全不用煩惱）。

酒莊後面的中世紀莊園彷彿就像是莎士比亞所描寫，有個小小的禮拜堂和可人的閣樓，真可惜不能入內參觀。

酒窖本身我覺得沒甚麼好說的，就一堆貼滿年分的木桶，不過酒窖裡面真的有點涼，跟我在德國看得有點出入（應該是義大利太熱了）。

品酒時間到了，品酒人員依照餐前酒、第一道佐餐酒、第二道佐餐酒、甜點酒，配上起司和它們自家產的果醬和餅乾，讓大家試吃（真是令人開心的下午時光）。

唯一的叮嚀是不要把所有的酒喝光，因為只有餐前酒的酒精濃度在10度以下，其他都在10度以上。而甜點酒配的是當地常吃的硬餅乾，連甜點酒的酒精也在20度上下。說真的我從來都不覺得我的酒量有如此的差，但我真的喝不完這些酒－這些義大利人真的好愛喝酒啊！而且我必須誠實的說：這裡的酒真的又便宜又好喝。即使最頂級的紅酒也大概1000元台幣有找，只可惜沒有郵寄台灣的服務（其他國家有）。另外，橄欖油也相當好吃，跟希臘的橄欖油相比口感較為細膩，希臘的橄欖油吃起來有陽光的味道，這裡出的佐餐橄欖油有坐在餐廳吃高級料理的味道。